HƯƠNG SỮA CHUA (YOGURT FLAVOUR)

HƯƠNG SỮA CHUA (YOGURT FLAVOUR) – HƯƠNG CHUA NGỌT TỰ NHIÊN, ỔN ĐỊNH CHO SẢN XUẤT

Hương sữa chua là dòng hương liệu thực phẩm được ưa chuộng trong ngành đồ uống và bánh kẹo nhờ mùi thơm chua ngọt đặc trưng, dễ uống và phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng. Sản phẩm giúp tạo nên hương vị tự nhiên, hấp dẫn và đồng nhất trong sản xuất quy mô lớn.

🔍 Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Hương liệu thực phẩm – Hương Sữa Chua
• Tên tiếng Anh: Yogurt Flavour
• Trạng thái: Dạng lỏng, tan hoàn toàn trong nước
• Đặc điểm: Cấu trúc hương dày, tròn, giữ mùi tốt và ổn định

⭐ Đặc điểm nổi bật

• Hương sữa chua tự nhiên, chua nhẹ, thơm dịu
• Độ lưu hương tốt, ít bay mùi trong quá trình sản xuất
• Chịu nhiệt tốt, phù hợp nhiều quy trình chế biến
• Dễ phối hợp với các hương trái cây (dâu, xoài, chanh dây…)

🍹 Ứng dụng trong sản xuất

Hương sữa chua được sử dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm:

• Nước giải khát: nước sữa chua uống, nước trái cây mix
• Bánh kẹo: kẹo dẻo, kẹo cứng, thạch rau câu
• Bột pha & trà hòa tan: bột nước sữa chua, trà sữa
• Sữa & sản phẩm lạnh: sữa, kem, topping

⚙️ Hướng dẫn sử dụng

• Có thể hòa tan với nước trước khi phối trộn hoặc cho trực tiếp vào sản phẩm
• Nên bổ sung vào giai đoạn cuối để giữ mùi tốt nhất
• Liều lượng sử dụng tùy theo công thức và yêu cầu hương