HƯƠNG DÂU THỰC PHẨM – GIẢI PHÁP TẠO MÙI THƠM DÂU TỰ NHIÊN CHO SẢN PHẨM

Hương dâu thực phẩm là phụ gia tạo mùi chuyên dụng, mang đến hương thơm dâu tây tự nhiên, tươi mát và hấp dẫn. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm nhờ độ bền mùi cao và an toàn đã được Bộ Y tế cấp phép.

1. Công dụng & Ứng dụng

Sản phẩm phù hợp

Hương dâu thực phẩm được ứng dụng đa ngành, bao gồm:

• Thực phẩm:

• Bánh kẹo, socola

• Nước giải khát, nước ép, sinh tố

• Kem, đá bào

• Bánh ngọt, mứt, thạch

• Sữa chua, yogurt, các sản phẩm tráng miệng

• Mỹ phẩm:

• Son môi, son dưỡng

• Kem dưỡng da, sữa tắm

• Dầu gội, sữa rửa mặt

• Phấn mắt, body mist

• Dược phẩm:

• Kem đánh răng, nước súc miệng

• Thuốc siro, thuốc nhai

• Gel bôi, kẹo ngậm hỗ trợ trị ho

Công dụng chính

• Tạo mùi thơm dâu tự nhiên cho thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.

• Bền mùi, chịu được nhiệt độ cao, thích hợp cho các quy trình gia nhiệt.

• Không làm thay đổi màu sắc, trạng thái sản phẩm.

• An toàn – hương liệu đạt chuẩn và được Bộ Y tế cho phép sử dụng.

2. Hướng dẫn sử dụng

• Liều lượng:

  • Dùng 0.05 – 0.1% hương dâu để sản xuất 1 kg thành phẩm.

  • Có thể gia giảm theo yêu cầu mùi mạnh hoặc nhẹ của từng sản phẩm.

• Cách dùng:

  • Cho hương dâu vào giai đoạn cuối của quá trình chế biến.

  • Để giữ mùi tốt nhất, nên sử dụng khi nhiệt độ dưới 70°C.