Ascorbic Acid (VITAMIN C) – DSM

Đặc điểm của Axit Ascorbic (Vitamin C)

1. Công thức hóa học và tính chất vật lý

• Công thức hóa học: C6H8O6
• Khối lượng phân tử: 176.12 g/mol
• Dạng tồn tại: Bột tinh thể màu trắng hoặc hơi vàng
• Độ tan: Axit ascorbic tan tốt trong nước, tạo thành dung dịch trong suốt không màu, và ít tan trong ethanol.

2. Tiêu chuẩn chất lượng Axit ascorbic từ CSPC Weisheng được sản xuất theo các tiêu chuẩn quốc tế như USP, EP, BP, và FCC, đảm bảo độ tinh khiết cao và an toàn cho các ứng dụng trong dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm. Các tiêu chuẩn này bao gồm kiểm định nghiêm ngặt về tạp chất, độ tinh khiết và các đặc tính lý hóa.

Ứng dụng của Axit Ascorbic

Axit ascorbic là một vitamin thiết yếu với nhiều ứng dụng quan trọng trong các ngành công nghiệp khác nhau:

1. Thực phẩm và đồ uống

• Chất bảo quản tự nhiên: Axit ascorbic được sử dụng để ngăn ngừa quá trình oxy hóa và kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm.
• Thực phẩm chức năng: Axit ascorbic được thêm vào các loại thực phẩm chức năng như nước trái cây, ngũ cốc và sữa để cung cấp dinh dưỡng bổ sung, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

2. Dược phẩm

• Viên nén và viên nang: Axit ascorbic được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm bổ sung vitamin để hỗ trợ sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
• Thuốc tiêm: Axit ascorbic còn được sử dụng trong các dạng thuốc tiêm để điều trị thiếu hụt vitamin C và các bệnh liên quan.

3. Mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân

• Sản phẩm chăm sóc da: Axit ascorbic là một thành phần quan trọng trong các sản phẩm chăm sóc da như serum và kem dưỡng da, giúp làm sáng da, giảm vết thâm và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.
• Sản phẩm chăm sóc tóc: Axit ascorbic cũng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc tóc để bảo vệ tóc khỏi hư tổn và duy trì độ bóng mượt.

Acid Arcorbid (VITAMIN C) – DSM là dưỡng chất được dùng bổ sung trong thực phẩm, cá, dược phẩm,…